Croquettes de uru
C’est la saison du Uru (fruit de l’arbre à pain), et mon congélateur est déjà plein de gnocchis. Il y a quelques temps, je vous ai donné ma recette de gnocchis. Dernièrement, avec l’aide de Sam, j’en ai préparé au moins 10 kgs. Il était temps de trouver d’autres idées…