Guacamole

Ne soyez pas pris au dépourvu à l’heure de l’apéro.             Novembre ! Dans le Pacifique Sud, nous entrons dans la période d’abondance où la nature nous offre tous ses fruits et légumes. Pour 4 gros avocats 1/2 gros oignon 1 gousse d’ail 1 petit…

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Crêpes à la banane

Une délicieuse spécialité à déguster autour du marché de Papeete ou à réaliser soi même. Dans notre cas, nous avons des bananes à profusion à peu près toute l’année. Cette recette facile est réalisable sans œufs. Une dizaine de petites bananes ou 6 grosses Sucre Farine d’amidon Mixer les bananes,…

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